Котлетки из сыра и сосисок

Котлетки из сыра и сосисок

Ингредиенты:
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Сосиски — 4 шт.
Яйцо (1 шт. для теста, 1 шт. для панировки)
Мука пшеничная (4 ч.л. ложки для теста для панировки)
Кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 г (либо чипсы)
Сметана — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Сосиски мелко режем. 
2. Добавляем тертый сыр, 1 яйцо, сметану, 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите. 
3. Хорошо перемешиваем! 
4. Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие! 
5. Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце. Затем в хлопьях. 
6. Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.