Курица в сметанном соусе
Готовим курицу, маринованную в сметанном соусе, и запеченную в фольге с картофелем.
Нам понадобятся:
1 упаковка четветринок цыплёнка примерно грамм 800
Картофель 4 средних клубня
Лук 2 средних луковицы
Сыр 300 гр.
Черный перец молотый 1 ст. л.
Для соуса:
Сметана 500 гр.
Аджика.
Кетчуп
Приправа хмели-сунели
Разделываем курочку на небольшие куски, и надрезаем каждый из них.
В миске готовим соус – смешиваем сметану, кетчуп, аджику, добавляем приправу и опускаем туда курицу часа на три.
Маринуем лук в уксусе. Луковицу нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком, сливаем его, добавляем столовую ложку уксуса 70%, и черного перца. Заливаем водой и оставляем на 15 минут, потом воду надо слить. Лук пока пусть постоит в сторонке, пока он нам не понадобится.
Нарезаем картошку, и добавляем немного сметаны.
На фольгу смазанную маслом укладываем картошку, лук, курицу, посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке до готовности, при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита.
Готовим курицу, маринованную в сметанном соусе, и запеченную в фольге с картофелем.
Нам понадобятся:
1 упаковка четветринок цыплёнка примерно грамм 800
Картофель 4 средних клубня
Лук 2 средних луковицы
Сыр 300 гр.
Черный перец молотый 1 ст. л.
Для соуса:
Сметана 500 гр.
Аджика.
Кетчуп
Приправа хмели-сунели
Разделываем курочку на небольшие куски, и надрезаем каждый из них.
В миске готовим соус – смешиваем сметану, кетчуп, аджику, добавляем приправу и опускаем туда курицу часа на три.
Маринуем лук в уксусе. Луковицу нарезаем полукольцами, ошпариваем кипятком, сливаем его, добавляем столовую ложку уксуса 70%, и черного перца. Заливаем водой и оставляем на 15 минут, потом воду надо слить. Лук пока пусть постоит в сторонке, пока он нам не понадобится.
Нарезаем картошку, и добавляем немного сметаны.
На фольгу смазанную маслом укладываем картошку, лук, курицу, посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке до готовности, при температуре 200-220 градусов.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии