Мы на даче

4 613 подписчиков

Свежие комментарии

Консервируем редиску на зиму

Консервируем редиску на зиму

Ингредиенты:
Редиска - 1,5 кг;
Перец горошек, укроп, лавровый лист, соль по вкусу;
Вода - 1 л;
Раст. Масло - 15 стол.ложек;
Уксус 6% - полстакана;
Перец стручковый - 2 шт.


Приготовление:

Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску и смешайте ее с укропом. Хорошо разогрейте растительное масло, затем его охладите. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец. Мелко нарежьте его и высыпьте в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятите минут десять.

Охладите. Добавьте 6% уксус. Банки простерилизовать. В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте.
Консервируем редиску на зиму

Картина дня

наверх