Полезные свойства черемши!

Полезные свойства черемши!

Черемша чрезвычайно богата разнообразными витаминами и минеральными веществами. Ее изумрудные листья содержат в себе кладезь полезных компонентов для здоровья,а их пряный ,остро-сладкий чесночный вкус способен дополнить любое блюдо

По своим лечебным действиям черемша схожа с чесноком. Способы лечения черемшой были известны еще в Древнем Риме,где черемша считалась средством для очищения желудка и крови. В народной медицине черемша применяется как противоцинготное,противоглистное средство,средство усиливающее перистальтику кишечника,как кровоочищающее средство при заболеваниях атеросклерозом И конечно же,черемша имеет выраженный антимикробный эффект. При чем ее фитонциды,еще сильнее по действию,чем фитонциды чеснока(они способны предотвращать даже гниение мяса)

Поэтому черемшу можно с успехом принимать при различных инфекционных заболеваниях кишечника,кожных сыпях,простудах, пародонтозе. Настойка черемши на спирту эффективно помогает при ревматизме и подагре
Витамины ,входящие в состав черемши в большом количестве,наделяют ее омолаживающим влиянием на наш организм Поэтому,если есть возможность,собирать или купить черемшу,не упускайте ее.

Черемшу можно заготавливать на зиму. Ее можно солить,квасить,а потом добавлять в супы,салаты,в начинки для пирожков,и как приправу к любым блюдам. Я очень люблю простой картофельный салат с черемшой

Салат с черемшой

Для его приготовления 5 печеных картофелин,порезанных кубиками,смешивается с пучком порезанной черемши,и заправляется солью и растительным маслом
Очень вкусно и очень полезно!

Ну и напоследок,чтобы не ездить по полям в поисках медвежьего лука,посадите черемшу на даче. Она легко размножается луковками или семенами,причем в самом плохом месте,где темно и сыро,черемша это обожает. И у вас всегда будет целебная зелень ,приносящая здоровье